Казахстанский животноводческий сектор: Сценарии развития к 2031 году

Астана, Казахстан – Согласно недавно опубликованному отраслевому отчету, представленному 29 мая в Астане по итогам национальной экспедиции Dala.Camp, казахстанский животноводческий сектор имеет потенциал развития по одному из трех сценариев в ближайшие пять лет. Документ, подготовленный при поддержке NU Impact Foundation и Казахстанской ассоциации животноводов Turan, анализирует экспортный потенциал страны на фоне получения статуса территории, свободной от ящура с вакцинацией, подтвержденного Всемирной организацией здоровья животных (WOAH) 22 мая.

В мире, одержимом скоростью, мы выбираем силу. Силу фундаментального анализа, долгосрочных стратегий и реальной стоимости бизнеса. Это не гонка, это создание наследия.

Создавать Наследие

Получение статуса и перспективы экспорта

Получение статуса, свободного от ящура, открывает для Казахстана доступ к ключевым экспортным рынкам, включая Китай, страны Персидского залива и Юго-Восточную Азию. Однако, как отмечают эксперты, для полноценной реализации этого потенциала необходимо решить ряд структурных проблем, касающихся производительности и инфраструктуры. Как метко заметил председатель Turan и основатель экспедиции Dala.Camp Жанибек Кенжебаев: «Разрешение на экспорт получено. Но цепочки поставок пока не выстроены».

Текущее состояние сектора и ключевые показатели

По данным отчета, поголовье крупного рогатого скота в Казахстане составляет приблизительно 9–9.2 миллиона голов, а общий объем производства мяса – 1.2 миллиона тонн в год. За первые 11 месяцев 2025 года экспорт мяса увеличился почти на 25% – до 91,300 тонн. Экспорт баранины вырос на 92.8%, а говядины – на 59.1%. Однако, несмотря на положительную динамику, около 90% национального поголовья крупного рогатого скота находится за пределами промышленного производства. Частные домохозяйства обеспечивают 45.5% поголовья, фермы и индивидуальные предприниматели – 44.1%, в то время как сельскохозяйственные предприятия контролируют лишь 10.4%.

Проблемы производительности и необходимость модернизации

Исследование выявило значительный разрыв в производительности между Казахстаном и ведущими странами-экспортерами мяса. В то время как средний вес убоя в США, Канаде и Франции составляет 370–420 килограммов, в Казахстане этот показатель зачастую не превышает 250 килограммов. Кенжебаев подчеркивает: «Разрыв с мировыми лидерами измеряется не количеством голов, а производительностью на одно животное. Его можно сократить за счет генетики, кормов и технологий, а не просто за счет увеличения поголовья».

Ключевые риски и возможности

Отчет определяет несколько ключевых вызовов, включая хрупкость недавно полученного экспортного статуса, неэффективность производственной цепочки и низкий уровень производительности. Аналитики рекомендуют сосредоточиться на ограниченном числе экспортных ниш, а не конкурировать на всех международных рынках. В качестве приоритетных задач на ближайшие два года определены поддержание статуса, свободного от ящура, расширение программ разведения и генетики, развитие сети питомников, внедрение систем прослеживаемости и укрепление позиций Казахстана на выбранных экспортных рынках.

Три сценария развития к 2031 году

Исследователи представили три возможных сценария развития отрасли к 2031 году:

Базовый сценарий: Казахстан остается в основном поставщиком сырья.
Целевой сценарий: Страна становится конкурентоспособным и диверсифицированным экспортером мяса.
Рисковый сценарий: Казахстан теряет свои текущие экспортные преимущества в случае задержки реформ.

Практические шаги и инвестиции

Отчет основан на результатах экспедиции Dala.Camp, которая охватила более 7,500 километров по 12 регионам Казахстана в период с 1 по 16 мая. Участники посетили животноводческие фермы, мясоперерабатывающие предприятия и туристические объекты для оценки состояния сектора. В ходе мероприятия NU Impact Foundation, Turan Association, Республиканский центр животноводства Asyl-Tulik и Национальная лаборатория Астана подписали соглашение о сотрудничестве для развития животноводческой генетики, биотехнологий и научных исследований. Стороны также объявили о планах по созданию центра репродуктивных технологий для крупного рогатого скота при Назарбаевском университете для поддержки производства эмбрионов, программ разведения и подготовки специалистов.

Экспедиция Dala.Camp получила поддержку широкой коалиции частных и институциональных партнеров. Генеральными партнерами выступили Compass, Wendy’s, Kusto Group и Kazpetrol Group. Стратегическими партнерами стали Назарбаевский университет, NU Impact Foundation, Өnergy Hub, Astana Business Campus, Savory, KMF Bank, KMF-Demeu и New Vision Forum, а официальными партнерами – партия Auyl, KazBeef, iGpskz и Центр торговли и развития торговой политики QazTrade.

🧐