Казахстан: Рост экспорта сельхозпродукции и перспективы переработки

В 2025 году экспорт сельскохозяйственной продукции Казахстана достиг 7 миллиардов долларов США, зафиксировав увеличение на 37% в годовом исчислении. Данная динамика, по заявлению замминистра сельского хозяйства Ербола Тасжурекова, обусловлена, прежде всего, развитием сектора переработки.

В мире, одержимом скоростью, мы выбираем силу. Силу фундаментального анализа, долгосрочных стратегий и реальной стоимости бизнеса. Это не гонка, это создание наследия.

Создавать Наследие

Стратегический фокус на переработку

Стратегическая задача, декларируемая правительством, заключается не только в увеличении объемов производства сельскохозяйственного сырья, но и в обеспечении его переработки внутри страны, включая глубокую переработку с целью создания продукции с высокой добавленной стоимостью. Данный подход представляется оправданным, поскольку позволяет формировать новые производственные цепочки, создавать рабочие места в регионах и укреплять экспортный потенциал. При этом, следует учитывать, что эффективность данной стратегии будет зависеть от ряда факторов, включая доступность финансирования, развитие инфраструктуры и конкурентоспособность казахстанской продукции на внешних рынках.

Правительство планирует увеличить долю переработанной сельскохозяйственной продукции до 70%, что, безусловно, является амбициозной целью. Успешная реализация данного плана потребует значительных инвестиций и системной работы по улучшению бизнес-климата.

Динамика сельскохозяйственного производства

Валовый выпуск сельскохозяйственной продукции в Казахстане в 2025 году увеличился на 5,9%, достигнув 9,8 триллионов тенге (20 миллиардов долларов США). Рост зафиксирован как в растениеводстве, так и в животноводстве. В частности, объем собранного зерна составил 25,9 миллиона тонн, включая 19,3 миллиона тонн пшеницы. Производство масличных культур достигло рекордных 4,8 миллиона тонн, а производство бобовых культур превысило 1 миллион тонн.

Наблюдается диверсификация структуры сельскохозяйственного производства. Площадь посевов пшеницы сократилась почти на 900 тысяч гектаров, в то время как площадь посевов бобовых культур увеличилась на 275 тысяч гектаров, а масличных культур – более чем на 1 миллион гектаров. Данная тенденция укрепляет сырьевую базу для перерабатывающих предприятий.

Расширение пищевой промышленности

В 2025 году общий объем производства пищевых продуктов достиг 3,9 триллиона тенге (8 миллиардов долларов США), что на 8,1% больше, чем в 2024 году. Рост производства наблюдался практически во всех категориях. В частности, производство консервированного мяса увеличилось на 43%, круп – на 28,7%, фруктов и овощей – на 27%, сливочного масла – на 24,8%, растительного масла – на 17,4%, а макаронных изделий – на 12,5%. Производство муки достигло 3,6 миллиона тонн, сыра и творога – увеличилось на 13%, а ферментированных молочных продуктов – более чем на 8%.

Основные направления переработки включают зерно, масличные культуры, мясо и молочные продукты. В Казахстане насчитывается около 90 предприятий по переработке масличных культур с общей мощностью более 5 миллионов тонн, которые в 2025 году произвели 888 800 тонн растительного масла, что на 17,4% больше, чем в предыдущем году.

Страна также расширяет глубокую переработку зерна. В настоящее время существует три предприятия, производящие крахмал, глютен, патоку и биоэтанол. В 2025 году было произведено 29 000 тонн кукурузного крахмала, 28 000 тонн пшеничного крахмала, 13 000 тонн глютена, 82 000 тонн патоки и 21 000 тонн биоэтанола.

В мясоперерабатывающей промышленности Казахстана насчитывается 210 предприятий с общей мощностью около 450 000 тонн, а в молочной промышленности – 180 предприятий, способных перерабатывать около 2,7 миллиона тонн продукции.

Инвестиции в перерабатывающую промышленность

Глубокая переработка зерна остается одним из наиболее перспективных направлений для инвестиций. К 2028 году Казахстан планирует запустить новые производственные мощности с общей мощностью 5,8 миллиона тонн в год. Данные проекты, как ожидается, привлекут около 1,9 триллиона тенге (3,9 миллиарда долларов США) инвестиций и создадут более 3300 рабочих мест. Новые заводы будут производить продукцию с более высокой добавленной стоимостью, такую как аминокислоты, сиропы и витамины.

Рост переработки также стимулирует экспорт. В 2025 году экспорт переработанной сельскохозяйственной продукции достиг 3,6 миллиарда долларов США, что на 35% больше, чем в предыдущем году.

Государственная поддержка

Развитие перерабатывающего сектора поддерживается рядом государственных мер стимулирования. Перерабатывающие предприятия могут получить доступ к льготным кредитам под 2,5% годовых для капитальных вложений и 5% годовых для оборотных средств. Фонд развития предпринимательства Damu предоставляет гарантии по кредитам, покрывающие до 85% финансирования, если недостаточно залога.

Расширен также объем инвестиционных субсидий. Стандартный размер субсидии составляет 25%, но он увеличен до 40% для приоритетных секторов, таких как производство сахара и яиц, и до 50% для высокотехнологичных производственных проектов.

По данным Министерства сельского хозяйства, эти меры уже дают результаты. Доля переработанной сельскохозяйственной продукции увеличилась с около 50% в 2024 году до примерно 60% в 2025 году, превысив ранее установленные цели.

«В ближайшие годы основной упор будет сделан на расширение глубокой переработки, увеличение производственных мощностей и укрепление экспортных позиций Казахстана на мировых рынках», – заявил Тасжуреков.

🧐